Aufbackbrötchen
Eier
Kräuter
Salz & Pfeffer
Parmesan
ein wenig Sahne
"Deckel" vom Brötchen abschneiden und den Teig vorsichtig aus dem Brötchen "pulen". Ein Ei in das Brötchen schlagen und mit Kräutern, Sals & Pfeffer würzen. Einen Teelöffel Sahne und etwas Parmesan drüber geben und bei 180° für ca. 15 min in den Backofen. Die "Deckel" entweder 5 Minuten vor Backende mit in den Ofen oder auf dem Toaster rösten.
Salbeiblätter in etwas Butter rösten und salzen...
Dazu einen leckeren Orangensaft und eine Tasse Kaffee: einen wunderschönen Sonntag wünsche ich.
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